
一直都好喜欢萌萌哒的卡通动物,正好今天是冬至,于是,一个个萌哒哒香喷喷的小汤圆,诞生啦!
这里,下厨房可以记录我吃货的点点滴滴。路过的高手欢迎指点指点。

准备花生芝麻馅。这里用的是熟花生。

花生拨皮衣,和芝麻、白糖放入搅拌机搅拌成粉末状。

搅拌好的花生芝麻和猪油一起,混合均匀。放入冰箱冷冻至半小时。这里是已经冷冻后成型的。

现在开始准备糯米皮,大盆子里的是纯糯米粉,无添加任何东西。蓝色碗是加了点可可粉的糯米粉。绿色碗是加了点红曲粉的糯米粉。

把各个碗里的粉加适量的温水,揉捏成面团。(黄色面团是我用蒸熟的红薯加糯米粉加适量的温水,揉的面团,这里忘记拍照啦。 红色面团分三分之一出来,再多加点糯米粉就变成浅红。)

把馅料包成基础汤圆。

把馅料包成基础汤圆。这里拍了视频。😁

猪妹妹整容记。😊

小熊整形记~😊

动物园狂欢~

动物园狂欢~

动物园狂欢~

煮好的汤圆,出锅咯~~开吃~
①在做造型的时候,暂时用不上的面团,在边上一定要记得盖好保鲜膜,以防水分流失。
②一定要记得先揉其他颜色的面团,最后再揉红曲粉的面团。红曲粉的威力非常大,连你自己的手都会染成红红的。