卡通汤圆

卡通汤圆的做法
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卡通汤圆的做法说明

一直都好喜欢萌萌哒的卡通动物,正好今天是冬至,于是,一个个萌哒哒香喷喷的小汤圆,诞生啦!
这里,下厨房可以记录我吃货的点点滴滴。路过的高手欢迎指点指点。

卡通汤圆的食材和调料

糯米皮:
糯米粉适量
温水适量
红薯适量
可可粉5g
红曲粉1g
馅:
花生适量
芝麻适量
猪油适量
适量
适量

卡通汤圆的做法步骤

  1. 第1步.卡通汤圆的做法步骤 第1步

    准备花生芝麻馅。这里用的是熟花生。

  2. 第2步.卡通汤圆的做法步骤 第2步

    花生拨皮衣,和芝麻、白糖放入搅拌机搅拌成粉末状。

  3. 第3步.卡通汤圆的做法步骤 第3步

    搅拌好的花生芝麻和猪油一起,混合均匀。放入冰箱冷冻至半小时。这里是已经冷冻后成型的。

  4. 第4步.卡通汤圆的做法步骤 第4步

    现在开始准备糯米皮,大盆子里的是纯糯米粉,无添加任何东西。蓝色碗是加了点可可粉的糯米粉。绿色碗是加了点红曲粉的糯米粉。

  5. 第5步.卡通汤圆的做法步骤 第5步

    把各个碗里的粉加适量的温水,揉捏成面团。(黄色面团是我用蒸熟的红薯加糯米粉加适量的温水,揉的面团,这里忘记拍照啦。 红色面团分三分之一出来,再多加点糯米粉就变成浅红。)

  6. 第6步.卡通汤圆的做法步骤 第6步

    把馅料包成基础汤圆。

  7. 第7步.卡通汤圆的做法步骤 第7步

    把馅料包成基础汤圆。这里拍了视频。😁

  8. 第8步.卡通汤圆的做法步骤 第8步

    猪妹妹整容记。😊

  9. 第9步.卡通汤圆的做法步骤 第9步

    小熊整形记~😊

  10. 第10步.卡通汤圆的做法步骤 第10步

    动物园狂欢~

  11. 第11步.卡通汤圆的做法步骤 第11步

    动物园狂欢~

  12. 第12步.卡通汤圆的做法步骤 第12步

    动物园狂欢~

  13. 第13步.卡通汤圆的做法步骤 第13步

    煮好的汤圆,出锅咯~~开吃~

小贴士

①在做造型的时候,暂时用不上的面团,在边上一定要记得盖好保鲜膜,以防水分流失。
②一定要记得先揉其他颜色的面团,最后再揉红曲粉的面团。红曲粉的威力非常大,连你自己的手都会染成红红的。

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