
最近在看姜食堂,被馋得不行,码一下菜谱。不知道为啥翻译是糖醋里脊方便面 感觉做法应该更像是炸酥肉方便面啦~

将里脊肉切成小块,放入肉1/2量的面粉,放入适量水把面调得稀一些。

将里脊肉一片一片放入油锅炸酥,捞出沥油。

将切好的一杯洋葱,一杯大葱,半杯大蒜按1:1:1/2比例放入平底锅,加入4汤勺油。

煸炒至水分蒸发稍干时,倒入2杯辣椒面,搅拌均匀后关火。

烧700ml水,水快开的时候放入方便面调味料。

放入一把切好的卷心菜。

放入面饼,稍煮一会后放入前面炸好的酥肉,加一勺做好的调料。

加入鸡蛋液,最后放切好的大葱。

然后就做好啦!