酸汤面

酸汤面的做法
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酸汤面的做法说明

小时候妈妈经常给我做酸汤面,今天我要把美味酸汤面和大家一起分享,喜欢吃酸汤面的小伙伴和我一起做吧。(酸汤面虽然好吃,但是每个人做出来的味道都不一样哦,有时间给家人做吧😄

酸汤面的食材和调料

小段
小块
三瓣
辣椒适量
十三香少许
芝麻少许
香菜适量
虾米适量
香油适量
菠菜适量
鸡蛋挂面适量
鸡蛋适量
花生适量
盐 醋 酱油 味精适量

酸汤面的做法步骤

  1. 第1步.酸汤面的做法步骤 第1步

    准备食材:葱 姜 蒜

  2. 第2步.酸汤面的做法步骤 第2步

    葱姜蒜切碎末(碎末比较入味)

  3. 第3步.酸汤面的做法步骤 第3步

    准备一个大碗,把葱 姜 蒜末 辣椒面 十三香(少许)和熟芝麻放入碗中。

  4. 第4步.酸汤面的做法步骤 第4步

    油泼葱姜蒜末

  5. 第5步.酸汤面的做法步骤 第5步

    烧一壶开水倒入油泼辣子的大碗中。

  6. 第6步.酸汤面的做法步骤 第6步

    酸汤加入盐 味精 紫林陈醋 酱油 再加入香菜和虾米。

  7. 第7步.酸汤面的做法步骤 第7步

    美味的酸汤就做好了😊(酸汤 吃面吃水饺都很好吃)。

  8. 第8步.酸汤面的做法步骤 第8步

    油炸花生米,加入葱段花生米会更香😄

  9. 第9步.酸汤面的做法步骤 第9步

    美味花生米出锅了😊

  10. 第10步.酸汤面的做法步骤 第10步

    我每次做酸汤面都会打荷包蛋,我喜欢吃七成熟的荷包蛋😊

  11. 第11步.酸汤面的做法步骤 第11步

    下鸡蛋挂面,别忘了加菠菜哦。

  12. 第12步.酸汤面的做法步骤 第12步

    面煮好后加入酸汤,记得滴几滴香油,加入炸好的花生米。美美的吃一口,那叫一个酸爽,香😆😆😆

小贴士

酸汤面建议葱 姜 蒜切碎末,这样比较入味。一定要用老陈醋,酸汤现烧开水加汤入味。最后一步别忘了滴入几滴香油😊

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