冬至日的滋补牛排汤

冬至日的滋补牛排汤的做法步骤

1. 第1步.

   4大块的牛排，洗干净。

2. 第2步.

   泡在清水里，去血水。有时间就多泡泡，汤比较干净。

3. 第3步.

   沥干~

4. 第4步.

   食材准备好。

5. 第5步.

   切切切~

6. 第6步.

   酱油蚝油酒盐糖调在小碗里，准备好酱汁。如果肉比较多或者比较少就适量调整一下就好。这个菜十分好做，放多放少也都是好吃的！

7. 第7步.

   把肉肉放进高压锅的盆里，倒入酱汁。还有香料和姜、大葱。这是要腌制一夜的，现在天气冷，我没有放进冰箱，天热的话要考虑冰箱能不能放得下高压锅。

8. 第8步.

   搅拌均匀。

9. 第9步.

   腌制一夜！

10. 第10步.

    加冷水，抹过牛排就好。我是用电高压锅，水分基本不会流失。如果是用煤气高压锅水要放多多的。因为要压1个小时20分钟呢。

11. 第11步.

    带孩子的时间总是过得那么快……一下子就煮好了。

12. 第12步.

    超好喝！牛排肉也很软烂了！

13. 第13步.

    老公说和店铺里的是一样的！

14. 第14步.

    儿子也特别给面子的吃到停不下来~