软炸平蘑

软炸平蘑的做法步骤

1. 第1步.

   将平蘑洗干净

2. 第2步.

   平蘑撕成小块

3. 第3步.

   攒干水分

4. 第4步.

   准备面粉，玉米，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋，盐、花椒粉

5. 第5步.

   淀粉面粉的比例是一比一,加入鸡蛋，少量清水搅拌成糊，加入盐胡椒粉，花椒粉调料。

6. 第6步.

   将面煳与平蘑混合

7. 第7步.

   油热后放入平蘑进行炸制

8. 第8步.

   炸好后根据咸淡，放入椒盐。