
| 羊排 | 750克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 香叶 | 10片左右 |
| 桂皮 | 两根 |
| 八角 | 只放两个就行了 千万不要放多 不然汤会苦 |
| 姜 | 四五片都可以 |
| 老花椒 | 一小把 |
| 干辣椒不辣的 | 20个 |
| 印度干辣椒 特别辣的那种 | 2~4个 |
| 郫县豆瓣 | 两大勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 海带 | 一整个 |
| 香菜 | |
| 大蒜 | 4小瓣 |
| 大葱 | 一个 |
锅内倒油 ➕花椒、香叶、桂皮、八角、姜、大蒜、郫县豆瓣炒香。
加入羊排炒至肉变色 加入料酒 、老抽上色
转入高压锅内 ➕大葱、海带
大火 高压锅出声后半个小时关火
最后摆上香菜 开吃 今天冬至 大家吃羊肉有没有吃开心凸^-^凸

开

始

刷

图

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