牛奶炖蛋+汤圆

牛奶炖蛋+汤圆的做法
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牛奶炖蛋+汤圆的做法说明

突然想换个新方式煮汤圆,怀念小时候牛奶炖鸡蛋的嫩滑~

牛奶炖蛋+汤圆的食材和调料

牛奶大半碗
鸡蛋2个
白砂2汤勺
汤圆5粒

牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤

  1. 第1步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第1步

    准备好我们的材料

  2. 第2步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第2步

    加糖,把鸡蛋打均匀

  3. 第3步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第3步

    烧水,沸腾后开始下鸡蛋

  4. 第4步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第4步

    盖上一个碟子,这一个步骤很重要喔,是蒸蛋嫩滑的秘诀。蒸12-13分钟,调小火慢慢蒸

  5. 第5步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第5步

    水烧开后,煮汤圆,煮至浮起来

  6. 第6步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第6步

    萌萌哒

  7. 第7步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第7步

    吃一口,滑溜溜

  8. 第8步.牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤 第8步

    超滑的,看横截面,木有气泡呀🙆🏻

小贴士

赶紧试下吧,美味的牛奶炖蛋

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