好吃的龙虾粥(超级详细版)

好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法
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好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法说明

坐标英国,感觉龙虾只有在圣诞节才会出现在超市的货架上,大多是冷冻熟龙虾,剥去外壳后肉质也是咸的,所以粥里我也就没加盐~

好吃的龙虾粥(超级详细版)的食材和调料

龙虾1只
根据个人喜好,我用了一块小
1-2根
1瓣(为了味不会太明显用了一瓣)
一丁点(可不加)

好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤

  1. 第1步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第1步

    本来就是熟龙虾,因为没解冻完,微波炉转了几分钟~然后就是剥龙虾肉

  2. 第2步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第2步

    剥出来的龙虾肉,小爪爪里的肉我也尽力了😂,壳儿记得留点,做装饰,拍照…

  3. 第3步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第3步

    姜蒜切碎,龙虾尾切小块备用

  4. 第4步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第4步

    热锅凉油,姜蒜炒香后放入虾籽虾黄,炒差不多放入切好的小肉块炒一小会,没炒很久怕炒老,炒完后乘出来,虾壳留了头和尾

  5. 第5步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第5步

    直接用炒过的锅放入冻过的米煮粥,听说冻过的米容易煮烂,也只是听说…这次试了一下没啥感觉…感觉用剩饭最好

  6. 第6步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第6步

    粥煮烂后放入虾壳虾肉继续翻煮一小会,我加了一小点鸡精提鲜,不加也行

  7. 第7步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第7步

    最后放入葱花,再淋点香油

  8. 第8步.好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法步骤 第8步

    完成✅,喜欢黑胡椒可以加点黑胡椒碎

小贴士

虾壳因为想放进粥里煮,我用了牙刷使劲刷了一下😂

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