转自【原创 2017-12-22 美食男女】
今天就是冬至了
也是一年之中白天最短的一天
当然对于吃货来说
又可以堂堂正正吃饺子啦
为何冬至就要吃饺子？
其实事情最开始只是源于……
一段传说
某年冬至，大雪纷飞，张仲景见许多人饥寒交迫，还冻坏了耳朵，心里难过。于是自己出钱包了锅羊肉馅饺子，人们连汤吃下后，浑身暖和、两耳发热，特别舒坦，所以就有了冬至吃饺子的传统。
但这个习惯为啥会一直延续到现在？
只是因为……
想吃
jiǎo zi
饺子🥟
时间：10min
难易度：★★☆
人份：1
材料：
卷心菜 1/4个
洋葱 1/2个
香葱 3根
饺子 4个
鸡蛋 1个
煎饼粉 1/2C
盐 适量
胡椒粉 适量
日式照烧酱 适量
将卷心菜、洋葱、香葱、饺子切好备用
大碗里先放入鸡蛋和煎饼粉搅散搅匀后，放入切好的蔬菜一起拌匀
冷锅热油，放入拌匀的食材摊平，煎制两面焦黄便可盛盘，最后再挤上日式照烧酱和蛋黄酱，再放上适量的柴鱼片即可
完成
如图完成