第一次的成品。
将黄油小火加热融化,倒入棉花糖搅拌可以用刮刀轻轻按压翻动。待到棉花糖融化,倒入奶粉搅拌均匀,最后倒入蔓越莓搅拌。待搅拌均匀后倒入模具整下形状。冬天天比较冷,可以放在室温下等待牛轧糖冷却成型。还有就是用的棉花糖,怕太甜的小伙伴可以加点盐中和一下味道。
👏🏻切记一定要用小火,不然会糊!下午做的时候,电磁炉突然跳到1600,然后棉花糖当时就糊了。只好重新开始。