先生和我偶尔会请朋友来家里吃饭，海鲜烤盘是最常做的，一来简单二来是美味，看起来也大气。
准备材料：虾洗净，去虾线和虾须，备用；金针菇洗净沥干备用；蒜头切碎，葱切粒。 准备酱汁：酱油，蚝油，花生油搅拌均匀。
把金针菇平铺再烤盘上，再平铺虾。 用刷子在虾表面刷一层酱汁，撒上蒜蓉。
烤箱上下火200度预热10分钟，把烤盘放进去，上下火烤10分钟。出锅之后撒上葱花。
1.喜欢吃辣的，可以在蒜蓉里面加点辣椒。2.除了虾，还可以加入其他海鲜，比如花甲。花甲需要先用水炒半熟开口，再放进烤箱。
