【圣诞】肉桂苹果派

【圣诞】肉桂苹果派的做法
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【圣诞】肉桂苹果派的做法说明

参考分量8寸
烘烤时间30分钟

【圣诞】肉桂苹果派的食材和调料

#派底材料:
黄油70克
50克
鸡蛋25克
蛋糕粉140克
#派液材料:
鸡蛋3个
蛋糕粉60克
细砂糖50克
牛奶适量
苹果1个
肉桂粉适量

【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤

  1. 第1步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第1步

    先制作派底部分,将室温下回软带黄油倒入大碗里,筛入糖粉先用硅胶刮刀翻拌均匀

  2. 第2步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第2步

    再用电动打蛋器将黄油打发,加入鸡蛋液一起充分打融合

  3. 第3步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第3步

    接着筛入蛋糕粉,手戴一次性手套抓捏拌匀成团

  4. 第4步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第4步

    成团后保上保鲜膜,放冷藏冰箱冷藏一会

  5. 第5步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第5步

    待面团稍微硬一点取出,在硅胶垫上擀开擀薄

  6. 第6步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第6步

    均匀的铺在派盘上,用叉子戳上小孔

  7. 第7步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第7步

    放入烤箱180度烘烤10分钟取出

  8. 第8步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第8步

    然后制作派液,将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀

  9. 第9步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第9步

    筛入蛋糕粉,根据派液的浓稠度加牛奶,到适合状态即可

  10. 第10步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第10步

    搅拌均匀

  11. 第11步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第11步

    把派液倒在派皮上,震出起泡

  12. 第12步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第12步

    放入烤箱180烘烤20分钟使其凝固

  13. 第13步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第13步

    然后铺上切好的苹果

  14. 第14步.【圣诞】肉桂苹果派的做法步骤 第14步

    撒上肉桂粉,再放入烤箱烘烤10分钟即可享用

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