
参考分量8寸
烘烤时间30分钟

先制作派底部分,将室温下回软带黄油倒入大碗里,筛入糖粉先用硅胶刮刀翻拌均匀

再用电动打蛋器将黄油打发,加入鸡蛋液一起充分打融合

接着筛入蛋糕粉,手戴一次性手套抓捏拌匀成团

成团后保上保鲜膜,放冷藏冰箱冷藏一会

待面团稍微硬一点取出,在硅胶垫上擀开擀薄

均匀的铺在派盘上,用叉子戳上小孔

放入烤箱180度烘烤10分钟取出

然后制作派液,将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀

筛入蛋糕粉,根据派液的浓稠度加牛奶,到适合状态即可

搅拌均匀

把派液倒在派皮上,震出起泡

放入烤箱180烘烤20分钟使其凝固

然后铺上切好的苹果

撒上肉桂粉,再放入烤箱烘烤10分钟即可享用