糯米洗净泡一个小时,捞出拌上玉米油,上锅蒸,蒸到糯米没有白色芯子。摊开晾凉,等到半干时候用擀面杖擀开,阴干三四天然后铁锅烧热快速炒米花,抄到如图状态,糯米都炸开。
小火熬糖,到糖熬好放到凉水里变脆。
拌好盛出,
放凉5-8分钟切块
我放了花生米,蔓越莓,不错好吃