作为一个时刻想减肥、又爱下厨房的妹子，每次想做点零食点心，看着黄油、糖一勺勺的加，自己吃着都有负罪感。这一款小零食没有加糖，全靠香蕉🍌的甜味，没有加油，健康无负担，每次去健身房前来一块～美滋滋🍪
原料根据自己喜欢做，没有固定的克数，一开始就是跟着感觉走，甜度由添加牛奶和全麦面粉的比例来进行调节。可以烤成脆脆的口感和外脆内软的口感～健身的朋友可以试一试哦🎁
| 香蕉 | 1根（剥皮后约150g） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰丝 | 适量（约20g） |
| 杏仁粉 | 适量（约20g，可不加） |
| 全麦低筋面粉 | 适量（根据面糊的状态添加，如图） |
| 低脂牛奶 | 约200ml |
| 燕麦片 | 四大把（根据个人喜好增减） |
| 小苏打 | 适量 |
这是部分原材料，燕麦我是用的即食整粒燕麦，里面还有各种干和坚果，口感很丰富。
将香蕉🍌微波炉加热约1分半钟，碾压成泥。
加入一颗全蛋🥚并搅拌完全混合。
加入燕麦，如果有这种水果干和坚果的麦片会更好吃一些。健身的朋友可以增加燕麦的含量，减少面粉的含量。
加入椰丝和适量杏仁粉（可省略）搅拌。
加入适量牛奶🥛，搅拌均匀，然后加入全麦低筋面粉和适量小苏打切拌，混合物的状态如下图～
这种状态刚刚好～材料不会流动，也不会太干。
将烤盘中铺上油纸，用刮刀把燕麦平铺在烤盘中。烤箱预热160度。
烤20分钟左右即可，取出放在烤网上并切成自己喜欢的大小。到现在这一步就是外面酥脆里软松软的状态。如果喜欢全脆的的饼干可进行下一步。
将烤好的燕麦切小块，重新放入烤盘中，170度将燕麦饼干重新考约20多分钟，期间要给饼干翻面，将没有烤过的三侧面都烤约八九分钟。取出放凉就是脆脆的口感啦，然后密封保存。
这就是烤好的燕麦椰丝脆～如果不密封的话，很快就不脆啦，但是不影响食用啦～
里面还有葡萄干和水果干的味道，淡淡的甜味，每一口都有惊喜😋😋😋下午取出三四块，用它来配酸奶，美味健康的下午茶就有啦～
这款小食的配料很健康，而且配料很随意，只要自己喜欢都可以酌情增减配料～
最后一步一定要放在烤网上放凉才会脆哦～然后秘封保存
这个燕麦脆完全靠着香蕉和燕麦里面普通干的甜度，大家可以根据自己的口味进行调整～