极简的可乐鸡翅

极简的可乐鸡翅的做法
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极简的可乐鸡翅的做法说明

这是我试过十几个可乐鸡翅菜谱后的终极简化版。
这道菜的最感人之处是,极简。
原则就是所有的料都放入锅中,然后烧干。

极简的可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
2片
可乐1瓶
生抽3勺
料酒3勺
老抽1勺
八角1个
2根
烧肉汁(可选)1瓶
辣椒(可选)2个

极简的可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.极简的可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    将鸡翅解冻后放入锅中,放入可乐/雪碧/芬达,放入生姜、生抽、料酒、八角。 放入烧肉汁(可选),则口感层次更丰富。 若喜欢吃辣,可放入辣椒(可选)。所有材料都放完后,加水没过鸡翅。

  2. 第2步.极简的可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    打开锅盖,开大火,烧至酱汁浓稠,加些许老抽(可选)。

  3. 第3步.极简的可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    装盘,撒上葱花和白芝麻(可选)。

  4. 第4步.极简的可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    吃完后,所有锅碗瓢盆放入洗碗机,世界清静。

小贴士

所有的料都放入锅中,然后烧干。

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