速成蛋挞（全蛋版）

速成蛋挞（全蛋版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料。

2. 第2步.

   在碗中加入牛奶（100g）。 tip：碗要大一些深一些为搅拌做准备。

3. 第3步.

   加入细砂糖（25g）。

4. 第4步.

   加入全蛋（2个）。

5. 第5步.

   用打蛋器搅拌均匀。

6. 第6步.

   倒入淡奶油（60g），继续搅拌至颜色均匀，不要打太久，以免将奶油打发。

7. 第7步.

   在烤盘中码好蛋挞皮（12个）。 tip:蛋挞皮需提前十分钟拿出来软化。

8. 第8步.

   将蛋液过筛倒入蛋挞皮中，9分满。

9. 第9步.

   入烤箱中层，上下火，200度，30分钟。 tip:不同的烤箱所需时间不同，最后十分钟注意观察蛋挞表面变化，以免烤焦。

10. 第10步.

    新鲜出炉～