金桔洗干净,我为了口感好,用刀把小屁股切掉了
用刀在上边打上十字花刀,花刀不要打太深
锅里加入清水冰糖
大火烧开。
下入金桔,大火煮开,转小火,慢慢熬煮
颜色越来越透明,糖浆变粘稠,放入一小搓盐,可以让金桔味道更好呦
关火啦,晾凉以后就可以吃啦,也可以装入无水无油的密封罐里保存三个月没问题,
非常好看