这道菜是女儿喜欢食的菜品之一,隔段时间便会要求做,虽是家常菜,但却记录的我和女儿的点滴回忆。
将猪肉搅碎,马碲,紫菜切碎,放入淀粉,盐,糖,蠔油搅拌均匀,(喜欢辣的可以放少少楜椒粉)
将拌好的肉放在腐皮上
卷起
水滚下锅蒸10~15分钟,拿起稍凉切件,打茨即可。