欧包练习

欧包练习的做法
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欧包练习的做法说明

磕欧包的过程就像孕育婴儿,既折磨人又享受,记录过程中的点点滴滴,失败中总结教训,一路走下去不断有收获。

欧包练习的食材和调料

面粉100%200克
70%140克
鲁邦种30-40%60-80克
酵母0.4-0.6%(可不加)0.8-1.2克
盐1.8-2%3.6-4克
杂粮粉黑麦粉10%,或全麦粉20-40%可替换面粉

欧包练习的做法步骤

  1. 第1步.

    惊喜不断

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