糯米糍

糯米糍的做法
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糯米糍的食材和调料

糯米粉100克
20克
玉米淀粉25克
色拉油10克
150克
豆沙馅儿140克
椰蓉适量

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.糯米糍的做法步骤 第1步

    糯米粉 玉米淀粉 糖 油放入干净盆中

  2. 第2步.糯米糍的做法步骤 第2步

    慢慢加入水 搅拌成糊状

  3. 第3步.糯米糍的做法步骤 第3步

    倒入容器 (我用的8村披萨盘)上锅中火蒸20分钟

  4. 第4步.糯米糍的做法步骤 第4步

    蒸好的糯米糍 乘热 手粘些水从盘中拿出 放入干净盆中

  5. 第5步.糯米糍的做法步骤 第5步

    用擀面杖搅打 也就是用擀面杖舂面团 舂一会 搅拌一下 至提起擀面杖 面团细腻光滑 就可以了

  6. 第6步.糯米糍的做法步骤 第6步

    戴一次手套 揪一块搅打好的糯米团 用手压扁 压大些 放豆沙馅儿 包好

  7. 第7步.糯米糍的做法步骤 第7步

    包好后 在椰蓉中滚一下 白白胖胖的糯米糍 就做好啦

  8. 第8步.糯米糍的做法步骤 第8步

    咬一口 Q弹软糯 好好吃 试试吧~

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