
圣诞节到了,做点圣诞饼干应应景,我又折腾了一天的圣诞糖霜饼干。

植物油倒入打蛋盆,把鸡蛋加入,由慢到快搅拌均匀。

把糖霜过筛到盆中,由慢到快搅拌均匀。
把面粉和泡打粉过筛到盆中,由慢到快搅拌均匀,搅拌几分钟后,用手把面揉成表面光滑的面团。
把面团放在一张和烤盘差不多的油纸上,上面在盖一张油纸,用擀面杖擀成3厘米左右。

把油纸转移到烤盘上,用模具印出形状就可以了。

印好后,把多余的面皮小心拿出来(我会拿个叉子给饼干扎点洞)。
烤箱提前预热上下火150度,烤10— 15分钟。

饼干出炉完全冷却就可以装饰了。

成品图。

成品图。
烤好的饼干要凉透才可移动 ,不然很容易碎。