姜饼屋

姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   先把需要的材料和工具准备起来

2. 第2步.

   红糖加入热水搅拌糖融化

3. 第3步.

   把糖粉，黄姜粉，肉桂粉，蜂蜜，蛋液还有黄油加进去搅拌均匀

4. 第4步.

   最后把面粉倒进去用刮刀拌匀，接着直接下手把面团充分揉均匀

5. 第5步.

   把揉好的面团包起来放进冰箱冷藏半小时以上

6. 第6步.

   半小时后把面团取出回温，用擀面杖把面团擀开，厚度约3毫米左右

7. 第7步.

   擀好后就可以直接压膜了，把需要的形状压出来

8. 第8步.

   压好的面团放在烤盘里，用叉子在面团表面插洞

9. 第9步.

   蛋液加水混合均匀，用毛刷在面团表面刷上一层蛋液

10. 第10步.

    都刷好后就可以进烤箱烘烤了，温度：180度，时间：15分钟（根据厚度来加减时间）

11. 第11步.

    烘烤的时间就可以来做糖霜了，把蛋清和柠檬汁加到糖粉里搅拌均匀，根据需要的流动性来加减柠檬汁

12. 第12步.

    糖霜做好后装到裱花袋里备用

13. 第13步.

    饼干烤好后出炉放凉

14. 第14步.

    接着就可以开始组合我们的屋子了，裱花袋剪一个小口，在需要沾黏的饼干边上挤上糖霜贴上，接着在粘合的边上再补上一些糖霜来加固

15. 第15步.

    最后做好后，再撒点糖粉就完成了

16. 第16步.

    圣诞快乐！