手工牛轧糖

手工牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，以免手忙脚乱。

2. 第2步.

   花生洗净控干水份，入烤箱烤熟。长帝烤箱150度20分钟，烤得有点焦香。不喜欢焦的可减时间。也可直接买熟花生。

3. 第3步.

   熟花生去皮，好香。

4. 第4步.

   黄油入锅完全融化。

5. 第5步.

   倒入棉花糖。

6. 第6步.

   小火棉花糖融化。

7. 第7步.

   加入奶粉，稍微搅拌。

8. 第8步.

   加入花生，硅胶铲快速拌匀。一定要快，以免太干，影响口感。

9. 第9步.

   关火，迅速倒入模具整型。有模具整型很快，不需擀棒，直接硅胶铲压平即可。一点不沾。带模具放冰箱冷藏室冷却2小时。

10. 第10步.

    脱模，切块。

11. 第11步.

    包上糯米纸和糖纸。

12. 第12步.

    人靠衣装马靠鞍，入包装袋，立马高大上了。有没有？完工！