面条是家里最普遍的主食，孩子吃了也很好消化，所以给面条做各种卤，让单调的面条✔更美味。今天的西红柿🍅肉酱卤可以浇在任何面上，包括意大利面。味道不错，也很简单易学。
先给西红柿去皮，西红柿划十字刀
水开后放进去，煮一会。
捞出来过凉水，剥皮。
切小丁。
牛肉，我买的牛上脑，比较嫩，切碎。没有牛肉也可以用猪肉，但还是牛肉香，孩子多吃牛肉增强抵抗力。
洋葱，蒜切沫。
锅内倒油，剁碎的牛肉放锅里翻炒，加洋葱蒜沫，翻炒至变色
这是加进去洋葱和蒜
倒一点味极鲜，翻炒
加入西红柿🍅丁，炒一会
炒至西红柿丁浓浓的，加一点水咕嘟咕嘟。炒的只剩少许汤汁就可以，加盐调味。
把酱浇到面条上。开始吧😁
1.西红柿选择粉柿子，皮薄，不光面还好吃。
2.肉可以换成猪肉，味道还是牛肉好。
3.面条换锅煮熟捞出，盛入碗内，浇上西红柿酱即可。