丸子青瓜汤

丸子青瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   把肉末、生粉、盐搅打上劲，然后加入蒜末、木耳丁、葱花拌匀后再搅打一下备用。

2. 第2步.

   平底锅放少许油。利用虎口把肉团挤成一个个小丸子，小火煎成形。

3. 第3步.

   用汤锅煮水，水沸后把成形的小丸子放入，煮10分钟。

4. 第4步.

   煮汤的时间，把黄瓜切成四瓣，用刀把瓜瓤去掉。（喜欢吃的也可以不去掉）

5. 第5步.

   斜刀切成菱形。或者切成你喜欢的形状。

6. 第6步.

   最后把青瓜加入丸子汤中煮熟。调味出锅。