圣诞树Chia Pudding

圣诞树Chia Pudding的做法
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圣诞树Chia Pudding的做法说明

奇亚子布丁再简单不过了吧 而且健康又管饱
现在只要稍稍花点小心思就能让它充满圣诞气息哦~
不妨来瞄一眼

圣诞树Chia Pudding的食材和调料

奇亚子3tbsp(约40g)
牛奶/椰奶/豆奶/仁奶/燕麦200ml
酸奶/coyo(椰子优格)75ml
蜂蜜/枫/棕榈(可选)随喜
奇异果1只(其实半只就够了)
椰子利口酒/龙舌兰(可选)8ml
椰丝 覆盆子随喜
使用植物色素:甜菜根粉/蝶豆花(可选)适量

圣诞树Chia Pudding的做法步骤

  1. 第1步.

    奇亚子、稀液体(如牛奶)、甜味剂(如蜂蜜)放罐子里混合均匀后,冷藏静置至少3小时使奇亚子膨胀或浸泡过夜第二天早上再吃。浸泡时间不足3小时可能导致厚度不够。前半小时可以时不时把罐子拿出来摇几下

  2. 第2步.

    浸泡结束后加入酸奶或椰子优格。(加入利口酒拌匀。如果要做多种颜色、多种层次的,在浸泡后将原味布丁分成几份加入不同的天然色粉)

  3. 第3步.

    让奇雅子布丁充满圣诞气息的关键:奇异果🥝圣诞树🎄

  4. 第4步.圣诞树Chia Pudding的做法步骤 第4步

    将奇异果洗净切成1mm左右的薄片,去不去皮随你,不去皮可以保证形状比较完整(不知道你们最近有没有看到关于奇异果应该连皮吃的报道,我简直惊呆)

  5. 第5步.圣诞树Chia Pudding的做法步骤 第5步

    每一片切成3等份的扇形

  6. 第6步.圣诞树Chia Pudding的做法步骤 第6步

    再随便切一块带皮的做“树干”

  7. 第7步.圣诞树Chia Pudding的做法步骤 第7步

    将布丁倒入碗里,上面再将奇异果摆成圣诞树的形状,加以点缀就完成啦 我做的比较赶只浸泡了30min,所以圣诞树有点变形了,大家可别像我这样

  8. 第8步.圣诞树Chia Pudding的做法步骤 第8步

    我用的是这种便宜大碗的黑白混合奇亚子,大包到没有信心能吃完。如果你介意“黑点点”也可以用白奇亚子

小贴士

关键的就是奇雅子要充分净泡使其吸水膨胀,不然布丁不够稠厚就支撑不住奇异果片
酸奶或椰子酸奶也要用厚的那种,不喜欢的话可以不加

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