喜欢做面点,方子都在下厨房找的,但总有些方子份量不太适合自己,只好做些修改,并且记录下来,因为下次总会忘记……
南瓜蒸熟压成泥,冷却。
所有原料放入面包机里,使用和面程序20分钟,再用酸奶程序发酵至2.5倍左右。
取出后排气,分成分量均匀的等份,放入蒸笼,醒20分钟左右。
冷水煮开后再蒸20分钟。关火后五分钟即可取出。