老式烧饼

老式烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   放入面粉

2. 第2步.

   依次放入除了水和油的所有用料，并搅拌均匀

3. 第3步.

   最后放入水和油，然后和面

4. 第4步.

   和好面之后在面团上盖保鲜膜，放微波炉没稍微醒一下，大概20分钟左右！注意：在放面盆之前在微波炉没放一小碗水，微波炉最小火力加热一分钟，之后将面盆放进去，醒面20分钟

5. 第5步.

   醒好面之后拿出来倒在面板上稍微揉一揉，称重，均分12等份

6. 第6步.

   把每一个小面团擀成巴掌大小的圆形面饼，并放在烤盘内

7. 第7步.

   在面饼上刷一层淡盐水，再撒上点芝麻。

8. 第8步.

   烤箱预热180°2分钟，然后把烤盘放在烤箱中层！ 设置下管180°，上管190° 时间设定18分钟！ 开烤！

9. 第9步.

   出炉！

10. 第10步.

    上一张细节图！尝了一下，味道很不错，淡淡的咸味，吃起来酥酥的！