姜汁汤圆

姜汁汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   250g糯米粉配半杯滚水

2. 第2步.

   滚水冲入 拌匀

3. 第3步.

   冷水一次只加一点点 大概最后加了一杯

4. 第4步.

   搓时间长些（面包机搓应该也可以吧？）

5. 第5步.

   搓成团子 不用太大 煮熟了会变大

6. 第6步.

   边搓汤圆 拿布把汤圆盖起来防止干身

7. 第7步.

   将所有汤圆倒进滚水里

8. 第8步.

   盖起来煮

9. 第9步.

   不时搅拌

10. 第10步.

    全都浮上来后 倒一碗冷水

11. 第11步.

    都浮上来就捞出 过冷河

12. 第12步.

    冷水浸泡1分钟

13. 第13步.

    四碗水 最后配汤圆份量就好 加两片拍碎了的姜 200g片糖 （份量减半就是100g)

14. 第14步.

    糖水煮溶 将汤圆放进去

15. 第15步.

    全部浮上来就好了

16. 第16步.

    上碟