威风蛋糕简单做（懒人版）

威风蛋糕简单做（懒人版）的做法步骤

1. 第1步.

   除蛋黄外，将蛋黄糊里的材料称好搅拌均匀。

2. 第2步.

   蛋白蛋黄分离

3. 第3步.

   将蛋黄搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白加糖分次加入，打发至干性泡发

5. 第5步.

   分次加入蛋黄糊一起搅拌均匀，倒入模具中

6. 第6步.

   烤箱150度预热，烘烤50分钟左右即可。具体根据自己的烤箱进行调整（我的都放下层，下管140度，上管150度50分钟刚好）

7. 第7步.

   出炉立刻倒扣，待放凉再脱模

8. 第8步.

   脱模