罗汉斋

罗汉斋的做法步骤

1. 第1步.

   绍菜 家里的锅应该只能做一半分量

2. 第2步.

   玉米仔小的话可以多一点

3. 第3步.

   莲子百合提前浸泡好

4. 第4步.

   白果用牙签去心

5. 第5步.

   豆干 豆腐泡几个

6. 第6步.

   先炒荷兰豆 红萝卜 捞出备用

7. 第7步.

   南乳用油开

8. 第8步.

   炒冬菇 金针 云耳 下南乳小火炒香

9. 第9步.

   加莲子 白果 红枣 玉米仔

10. 第10步.

    加豆腐泡 雪耳

11. 第11步.

    转大火加入绍菜片

12. 第12步.

    加盐

13. 第13步.

    加糖 加浸泡冬菇的水 中火20分钟

14. 第14步.

    放入粉丝 百合 豆干 红萝卜片

15. 第15步.

    加素蚝油

16. 第16步.

    盖起来煮5分钟

17. 第17步.

    加入荷兰豆盖起来再2分钟

18. 第18步.

    试味然后加入麻油