电饭煲版虎皮蛋

电饭煲版虎皮蛋的做法
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电饭煲版虎皮蛋的食材和调料

鸡蛋4个
适量
适量
老抽上色

电饭煲版虎皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲版虎皮蛋的做法步骤 第1步

    先把鸡蛋煮熟,自然晾凉,更入味的话在鸡蛋表面割几刀,然后用煮锅【铁锅更好】加油预热,最后下蛋煎至两面金黄【锅里和鸡蛋不能有水】

  2. 第2步.电饭煲版虎皮蛋的做法步骤 第2步

    煎完就是这个样子【铁锅煎的话效果更佳】

  3. 第3步.电饭煲版虎皮蛋的做法步骤 第3步

    打开电饭煲,加水稍微没过鸡蛋,然后依次加上老抽,糖,盐,最好尝一下,汤汁咸咸甜甜的就可以了,按下煮饭键,约一个半点就可以打开了【两个点也可以】

  4. 第4步.电饭煲版虎皮蛋的做法步骤 第4步

    最终样子 入口有点像卤蛋的味道,QQ弹弹,还挺好吃的

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