
莴苣可以提高人体血糖代谢功能,可以防治贫血、止腹痛、止牙血、通小便、助消化,调节人体内盐平衡……

莴苣去皮切丝,准备葱花,鸡蛋打入碗中搅拌均匀

适量油炒鸡蛋,不流动就可以,然后盛出备用

热锅上油放葱花爆香后放入莴苣丝,翻炒几下,盖上锅盖闷一会

莴苣变色后放入鸡蛋,翻炒几下,接着盖上锅盖闷一会

鸡蛋和莴苣入味后放盐适量

最后装盘
这道菜算是快手菜,所以莴苣丝要细,鸡蛋不要炒太久~吃的就是一个鲜~~我儿子一岁后经常吃这个,他很喜欢哦
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