罗汉斋

罗汉斋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料。

2. 第2步.

   黑木耳、腐竹、香菇提前泡发，玉米切成粒状，杏鲍菇、胡萝卜、莴笋、豆腐干、甜椒切片备用。

3. 第3步.

   洗锅热油，将蒜放入爆香。将香菇和木耳放进锅中和蒜一起炒香。

4. 第4步.

   再加入准备好的豆腐干、腐竹、莴笋，一起翻。

5. 第5步.

   炒到食材微微变色，撒入适量盐，继续翻炒。

6. 第6步.

   最后放点生抽调味，如果想上色的话可以来点老抽。

7. 第7步.

   最后加入甜椒，继续翻炒。

8. 第8步.

   待收汁差不多时，就可以出锅啦～