巧克力牛轧糖

巧克力牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   称量好食材，将材料A混合在一个大小合适的碗里

2. 第2步.

   奶锅里放入黄油，小火，至完全融化，关火倒入棉花糖和黑巧克力，我用的58%的，盖上锅盖，焖3分钟，打开，用刮刀按压

3. 第3步.

   再次开启小火，锅底一热就关掉，继续搅拌，棉花糖完全融化就可以，关火，（进行此步骤是为了制作后，奶锅犹如没用过一样干净）平底锅也可以哈

4. 第4步.

   倒入一大勺黑朗姆酒

5. 第5步.

   开小火，如图手势

6. 第6步.

   至以上食材完全融合在一起

7. 第7步.

   倒入A食材

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   倒入奶粉，混合均匀，最后还是用手揉匀最棒了

10. 第10步.

    将糖团儿倒入牛轧糖模具中，用配套的擀面杖擀平，擀成如图～放入冷藏约20-30分钟后脱模，切成自己喜欢的大小即可

11. 第11步.

    包上糯米纸和糖果纸，完成～香香哒