零失败超简单牛奶蛋羹

零失败超简单牛奶蛋羹的做法
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零失败超简单牛奶蛋羹的做法说明

材料就只需牛奶,鸡蛋,和糖。老少咸宜,营养丰富,而且可以根据口味做变化调整,可甜可咸。

零失败超简单牛奶蛋羹的食材和调料

鸡蛋2只(大概88克)
牛奶412g
60g(嗜甜可多放)

零失败超简单牛奶蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.零失败超简单牛奶蛋羹的做法步骤 第1步

    把两只鸡蛋搅匀

  2. 第2步.零失败超简单牛奶蛋羹的做法步骤 第2步

    把糖加进牛奶里面,放微波炉里稍微加热到糖溶解,拌匀

  3. 第3步.零失败超简单牛奶蛋羹的做法步骤 第3步

    把鸡蛋加到牛奶里面,搅拌均匀(牛奶切记不要加热得太热,不然会把蛋煮熟)

  4. 第4步.零失败超简单牛奶蛋羹的做法步骤 第4步

    把混合物过筛,倒进小杯子里封上保鲜膜,水开之后隔水蒸十二分钟再关火闷五分钟完成。

  5. 第5步.零失败超简单牛奶蛋羹的做法步骤 第5步

    量杯作为参照物 杯子大概是这样的

小贴士

我用了图中的日式小杯子能做四杯。

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