醋熘白菜

醋熘白菜的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜，掰几叶。乱刀切了，用水洗净。

2. 第2步.

   1.热油，放干辣椒，葱花，蒜，炒香。 2.放白菜，食盐，酱油。盖盖子闷。 3.白菜焖软了以后，放耗油，白糖，白醋，蒜蓉辣酱。 4.焖白菜的时候会出很多汁，现在开大火把汁水收一收，然后放水淀粉。汤汁浓稠后放鸡精，出锅。上桌！

3. 第3步.

   酸甜适中，还有点微辣，很下饭。