酸辣里脊砂锅

酸辣里脊砂锅的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切成小块，用水把肉洗几遍，知道血水变少为止，这样做出来的里脊肉颜色很亮。

2. 第2步.

   放入盐、草果粉、花椒粉、味极鲜把肉腌制10分钟

3. 第3步.

   放入鸡蛋清、淀粉，将肉拌均匀。

4. 第4步.

   油烧热，用手一大块一大块的放油锅中炸。

5. 第5步.

   炸至金黄色后捞出。

6. 第6步.

   用手把大块的里脊肉一块一块分开，再放入锅中炸。

7. 第7步.

   油炸至金黄色后捞出。

8. 第8步.

   放入砂锅中

9. 第9步.

   把多余的油倒出去，锅中留少许油，放入番茄酱、糖。

10. 第10步.

    放入红绿辣椒、葱段翻炒。

11. 第11步.

    呃呃呃呃呃额

12. 第12步.

    默默