韩式辣酱鲜汤

韩式辣酱鲜汤的做法
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韩式辣酱鲜汤的做法说明

为了配韩式拌饭自制懒汤,结果比拌饭更得人心😂😂寒冷的冬天来碗暖暖的辣酱汤,真的是不能再美了!

韩式辣酱鲜汤的食材和调料

花蛤半斤
日本豆腐两条
土豆一小个
韩国辣酱一勺
香菇适量
两小半

韩式辣酱鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1、花蛤用盐水浸泡吐沙至少两个小时,然后冷水入锅煮至稍微开口捞出备用。

  2. 第2步.

    2、蘑菇洗净去蒂切片备用;土豆削皮切成滚刀块备用。

  3. 第3步.

    3、热锅放一勺油放入蒜头煸香,加三大碗水放入土豆炖煮至水开。

  4. 第4步.

    4、水开后放入香菇片和花蛤,并加一勺辣酱,继续盖上煮五分钟。接着加入日本豆腐,继续煮五分钟左右,看土豆是否煮烂,若还没接着煮至土豆软烂,加一点盐,尝好味道即可出锅!

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