花样面包

花样面包的做法
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花样面包的做法说明

跟儿子一起做面包,各种各样的,奶酥葡萄干辫子面包,牛角包,香肠面包,巧克力爆浆面包,还有最有特色的大宝的创意面包-便便面包😂😂😂。别人平安夜圣诞节做各种漂亮的姜饼屋糖霜饼干,我们做大便💩

花样面包的食材和调料

配料和和面方法都和前面的吐司一样,因为小宝倒的奶油,不小心倒多了,所以多加25克奶粉,20克奶油,10克

花样面包的做法步骤

  1. 第1步.花样面包的做法步骤 第1步

    醒发好的面团分出来四分之一,加一些可可粉淡奶油揉匀

  2. 第2步.花样面包的做法步骤 第2步

    分一半出来擀两个薄片,一边切条另一边放巧克力,从巧克力那边卷起来,成毛毛虫形状

  3. 第3步.花样面包的做法步骤 第3步

    剩下的可可面团分两份,搓成长条

  4. 第4步.花样面包的做法步骤 第4步

    先在底下绕一圈,放一个巧克力币在中间,面条围着巧克力绕一圈,再向上绕出便便的形状,把巧克力包严实,否则烤的过程化了爆出来

  5. 第5步.花样面包的做法步骤 第5步

    白面团分四分之一出来做两个香肠面包,擀成和火腿一样长的长方形面片,火腿放中间

  6. 第6步.花样面包的做法步骤 第6步

    两边捏住,火腿的位置切开

  7. 第7步.花样面包的做法步骤 第7步

    第一截火腿放中间,后面的一左一右分开放,最后一截还放中间

  8. 第8步.花样面包的做法步骤 第8步

    第一盘好了,先放烤箱里发酵,发酵时做第二盘

  9. 第9步.花样面包的做法步骤 第9步

    第二盘做好了,第一盘醒发好了,刷一层牛奶,火腿面包上挤一些沙拉酱,入烤箱上火180度下火170度18分钟

  10. 第10步.花样面包的做法步骤 第10步

    奶酥:室温软化黄油6克,白砂糖4克低筋粉9克,奶粉2克,用手搓匀。 第一盘烤好,第二盘醒发好,刷一层牛奶,辫子面包上放葡萄干撒奶酥粒,入烤箱上火180度,下火170度,18分钟

  11. 第11步.花样面包的做法步骤 第11步

    再切一些胡萝卜香葱在上面就好了,肉菜主食就都有了

  12. 第12步.花样面包的做法步骤 第12步

    做的形状不好看

  13. 第13步.花样面包的做法步骤 第13步

    这个颜色真是绝了😂😂😂

  14. 第14步.花样面包的做法步骤 第14步

    好诱人啊,就是巧克力化了之后有点少

  15. 第15步.花样面包的做法步骤 第15步

    酥粒的颗粒大一些就更好吃了

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