味菜炒鲜鱿

味菜炒鲜鱿的做法步骤

1. 第1步.

   咸酸菜泡水，去掉盐分

2. 第2步.

   彩椒切条，小芹菜切段

3. 第3步.

   姜末 蒜末，红葱头，指天椒

4. 第4步.

   咸酸菜放平切件

5. 第5步.

   鱿鱼去掉内脏，鱿鱼须和翅的部分可以不撕去皮 鱿鱼筒的部分要把外皮撕掉

6. 第6步.

   在鱿鱼筒里面切花

7. 第7步.

   稍微放平切入

8. 第8步.

   翻转切

9. 第9步.

   切好后沥水擦干 撒上胡椒粉，轻轻的摇动

10. 第10步.

    水里加点白醋煮开

11. 第11步.

    虾眼水时就可以放入鱿鱼片

12. 第12步.

    卷起来就可以了，不用再次煮开

13. 第13步.

    过冷河 沥干

14. 第14步.

    白锅烘炒咸酸菜

15. 第15步.

    等咸酸菜炒干水分了 再下油，加入姜米。

16. 第16步.

    加入糖来调味，可以尝一尝咸酸菜的味道

17. 第17步.

    油炒红葱头，姜蓉

18. 第18步.

    加入蒜末

19. 第19步.

    加入鱿鱼片

20. 第20步.

    红辣椒丝 小芹菜

21. 第21步.

    加入糖和酒

22. 第22步.

    加入鱼露 试试味道

23. 第23步.

    加清水上盖焖煮一分钟

24. 第24步.

    勾芡 加少许麻油

25. 第25步.

    咸酸菜买来浸泡后可以试一下味道

26. 第26步.

    完成啦