捞汁三鲜

捞汁三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根洗净，备用。

2. 第2步.

   将金针菇放入煮开的水中焯水，捞出冲凉开水，控水备用。

3. 第3步.

   虾仁煮熟备用。

4. 第4步.

   香菜、葱洗净切段，胡萝卜洗净切丝，干辣椒切段(忘了拍照了)。

5. 第5步.

   把金针菇、虾仁、香菜、葱花、胡萝卜丝、干辣椒放入盘中拌匀。

6. 第6步.

   取一干净的碗，放盐、生抽、蚝油、鸡粉拌匀，淋入热油。

7. 第7步.

   将6中的捞汁淋入盘中即可。