芝士奶油水果蛋糕

芝士奶油水果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   总统淡奶油200ml。因为我要做四个蛋糕，所以使用了3瓶。

2. 第2步.

   加入细砂糖，21克。

3. 第3步.

   将细砂糖和淡奶油搅拌均匀后，用电动打蛋器打发。

4. 第4步.

   打发成硬性奶油，有纹路，提起打蛋器后奶油会有小钩

5. 第5步.

   芝士蛋糕可以自己做，但是我今天偷懒了直接买了现成的。将蛋糕坯一切二。

6. 第6步.

   红心猕猴桃切成碎作为夹心

7. 第7步.

   蜜瓜也切成小块做夹心。

8. 第8步.

   水果的汁注意不要添加到蛋糕上，否则会影响蛋糕。

9. 第9步.

   先用奶油围一圈，然后把做内陷的水果放在奶油圈里。

10. 第10步.

    盖上另一层蛋糕坯

11. 第11步.

    再围一圈奶油，再加上水果馅。

12. 第12步.

    再用奶油盖满。

13. 第13步.

    顶层做装饰的水果洗干净，但是注意用厨房纸吸去多余水份，否则会影响水果的新鲜度，也会影响奶油。

14. 第14步.

    这个季节顶层装饰草莓，蓝莓用的比较多，蜜瓜和猕猴桃这种软糯的比较适合做内陷。

15. 第15步.

    加上水果，以及巧克力豆装饰

16. 第16步.

    撒上糖粉插上圣诞装饰。

17. 第17步.

    插上装饰牌就好看很多

18. 第18步.

    爱沙公主萌萌哒

19. 第19步.

    巧克力豆很好看，但是容易化。以后不建议使用。

20. 第20步.

    多余的鲜奶油，做了个水果杯