炫彩蛋炒饭

炫彩蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   香葱切好备用

2. 第2步.

   火腿肠切成颗粒

3. 第3步.

   两个鸡蛋打成蛋液

4. 第4步.

   辣椒切粒

5. 第5步.

   所有材料备好后，油锅烧热油，温度大概60 度左右下蛋液，然后多次打圈，让鸡蛋液成蛋花，切记不要炒的太老，然后放辣椒和火腿肠翻炒一下就放剩饭进去翻炒，可以稍微炒久点，尽量把干饭炒干一点，让米粒成颗状。

6. 第6步.

   快起锅时，放适量盐翻炒，最后撒葱花！