羊肉煎饺

羊肉煎饺的做法
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羊肉煎饺的做法说明

吃货就是想吃了………

羊肉煎饺的食材和调料

牛肉几斤
少量几片
生抽适量
适量
忽略不计的少
饺子皮
料酒适量
金针菇少量
蚝油适量
一根
胡椒粉适量
适中
适量

羊肉煎饺的做法步骤

  1. 第1步.羊肉煎饺的做法步骤 第1步

    龙利鱼剁成泥,京葱小葱切好放碗里,羊肉拌入料酒等调料,腌制,腌制的时候分开腌制,然后拌匀,记得向一个方向拌匀。

  2. 第2步.羊肉煎饺的做法步骤 第2步

    馅儿拌好之后,可以先下几个尝尝味道,咸淡符合口味后直接包了。

  3. 第3步.羊肉煎饺的做法步骤 第3步

    平底锅油烧热后放入饺子,然后倒入半碗水,盖上盖子焖烧。直到锅子发出噼里啪啦的声音,说明水烧干了,开锅撒芝麻、葱。然后焖一会儿就起锅~

小贴士

应该是为了汤汁多,放点皮冻,但是皮冻买不到,只能用水代替了。也会烧出很多汁水。

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