槟榔芋头煮白菜梗

槟榔芋头煮白菜梗的做法
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槟榔芋头煮白菜梗的做法说明

秋冬季节的美味素菜
芋头软糯香甜
操作简单值得一试

槟榔芋头煮白菜梗的食材和调料

槟榔芋头15个
生抽1小勺
白菜半斤
适量
耗油1小勺
两瓣

槟榔芋头煮白菜梗的做法步骤

  1. 第1步.

    槟榔芋头洗净,高压锅隔水蒸8分钟 冷却后剥皮,再切成两半备用

  2. 第2步.

    白菜洗净,菜梗切段 大蒜切片

  3. 第3步.

    热锅冷油,大蒜爆香 放菜梗翻炒 再放入槟榔芋头 加入小半碗水,加耗油,生抽,盐调味,略煮一会 再放入白菜叶,翻炒熟了即可起锅装盘。

小贴士

先炒菜梗,最后炒菜叶
没有槟榔芋头也可以用荔浦芋头切块

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