秋冬季节的美味素菜芋头软糯香甜操作简单值得一试
槟榔芋头洗净,高压锅隔水蒸8分钟 冷却后剥皮,再切成两半备用
白菜洗净,菜梗切段 大蒜切片
热锅冷油,大蒜爆香 放菜梗翻炒 再放入槟榔芋头 加入小半碗水,加耗油,生抽,盐调味,略煮一会 再放入白菜叶,翻炒熟了即可起锅装盘。
先炒菜梗,最后炒菜叶没有槟榔芋头也可以用荔浦芋头切块