想吃点鲜，但很害怕腥味，有时候买条鱼，去腮拔肚子，处理完都没吃的兴致了。所以吃虾啊贝壳类啊成了最合适的选择。虾嘛，怎么吃都好，豪迈了，虾线都不去，过水变红就吃了，精致些呢去虾线剪须子。嗯，今天这道菜叫鲜虾粉丝煲有点心虚，买的冷冻虾，没买活虾，但别怕，照样鲜掉眉毛
虾去须子，去虾线 蒜切末，葱切小段 粉丝温水泡上
锅里热油，下蒜末爆香后放入虾，放入蚝油、生抽和料酒，虾两面煎红后放粉丝，倒入一碗水，盖锅盖，大火烧。
水快干时撒入葱末，汁收干时出锅
这是1人份所以只放了5只虾。如果人多可以适当加一些。这道菜里的粉丝吸了虾的鲜香，比虾更好吃呢！
