绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   最后做出来发的不错

2. 第2步.

   这是烤的小蛋糕杯

3. 第3步.

   好，下面就开始第一步 把绿茶和植物油搅拌，放入20克砂糖。 放入混合好的低筋面粉＋泡打粉＋塔塔粉 倒入牛奶。

4. 第4步.

   充分搅拌成无颗粒状备用。

5. 第5步.

   蛋黄蛋白分离 将蛋黄倒入刚搅拌好的绿茶糊糊中搅拌均匀

6. 第6步.

   将蛋白放入柠檬汁，分三次倒入糖霜，完全打发(这个步骤大家都懂，我就不详细写啦) 分三四次放入绿茶糊糊中搅拌均匀

7. 第7步.

   不要着急一点一点搅拌好。

8. 第8步.

   倒入面包机

9. 第9步.

   为了让葡萄干撒的均匀，我是在开机工作后五分钟，分三次把大约三十粒葡萄干撒入蛋糕中的。我比较爱吃葡萄干，所以撒的比较多。 注明:葡萄干提前水泡一个小时，挤干水分备用，这样口感会比较好吃。

10. 第10步.

    过程中我看看他，发的好大，哈哈😄

11. 第11步.

    还有半小时再看他，尺寸有点回缩，已经开始上色。摸摸面儿上，水气感觉比较大。

12. 第12步.

    一小时十八分钟，出锅啦！

13. 第13步.

    内侧有点水气，不过很好吃，松软可口

14. 第14步.

    我们一起来吃吧！

15. 第15步.

    小蛋糕没有大盘，烤出来真是费劲，我需要买工具去哈哈

16. 第16步.

    快出锅时形态还不错吧