非常适合秋冬进补,螺肉是很适合秋冬季节滋阴,花胶是很理想到低脂肪高蛋白食物,主要成分是高级胶原蛋白。
将花胶和螺肉浸泡8到12小时,所有材料用量多少根据个人喜好。但不要喧宾夺主。
将剩余材料洗净,浸泡半小时
肉类飞出处理,洗净鸡块,放入冷水大火煮开后用冷水洗净。也可用排骨,鱼,鱼需先煎后煮
将所有材料放入大火中煮开后,小火炖1.5到2小时
各项用量请根据个人喜好。