豆芽粉丝肉菜包

豆芽粉丝肉菜包的做法步骤

1. 第1步.

   洗净豆芽，剃掉豆壳，我有强迫症，很不喜欢黄豆皮壳，搞得很干净，下开水煮2分钟，断生即可。

2. 第2步.

   粉丝洗净烫熟，这粉丝看颜色就知道是好粉，肉都劲道也易断，好粉是纯粉丝的香味，粉丝真的很重要，超市买过几次粉丝，都不好。

3. 第3步.

   为丰富营养加了一根胡萝卜，有点少了。

4. 第4步.

   用的家婆买的18一斤黑毛猪前夹肉，无肉的包子不想吃。

5. 第5步.

   去皮，肥瘦分开，瘦肉切丁，加入盐蚝油料酒十三香生抽老抽蛋清玉米淀粉腌制十五分钟，肥肉我也切丁了，炼油炒豆芽，香。

6. 第6步.

   给宝宝吃的，担心葱姜的颗粒和味道，葱姜胡萝卜草菇在一起用辅食机打碎了，草菇水分大，一起多打两下都快成泥了，效果很好，果然没有浓郁的葱姜味和颗粒，胡萝卜和木耳打得很细，很适合宝宝吃。

7. 第7步.

   包到最后剩一点馅拍张图

8. 第8步.

   烤箱带发酵功能，发酵一个半小时的面，面太稀了。最后搞懒了，生包子胚和熟包子都没拍，蒸了30个大包子，顶外面卖的一块钱一个的两，好吃，吃了四个，卖相不是很好，所以懒得拍图，在发面和蒸制过程需要积累经验更好，家人都说很好吃。